Croquete do Brasil

Receita para juntar os amigos e a família para curtir bons momentos

Imagem do produto Óleo de Soja Primor
  • 8 porções
  • 40 minutos
  • Fácil
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Ingredientes

  • A gosto de Óleo de Soja Primor
  • 1 ½ Colher(es) de Sopa de Margarina Primor Todo Dia
  • 400 Grama(s) de mandioquinha
  • 200 Grama(s) de linguiça calabresa moída
  • 2 Colher(es) de Sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 Colher(es) de Sobremesa de fermento em pó
  • sal e salsinha picada à gosto
  • ovos batidos à gosto
  • farinha de rosca à gosto

Modo de Preparo

Cozinhe as mandioquinhas descascadas em água e sal até que fiquem macias.
Amasse-as ainda quentes.
Em uma frigideira quente frite a cebola e a linguiça calabresa moída na Margarina Primor Cremosa até que fiquem bem sequinhas.
Junte com a mandioquinha e misture o queijo parmesão ralado, o fermento em pó, sal e salsinha picada até obter uma massa homogênea.
Modele a massa no formato de croquetes, passe em ovos batidos, farinha de rosca e leve para fritar em Óleo de Soja Primor aquecido em fogo médio-alto.